【レシピ付き】元気がないときに食べたい「セロリスープ」

おうちごはん

こんにちは、酒です。

自宅に巣ごもりしている間は、運動もあまりできず、なんか元気もでないですよね…。

なので、我が家は本日「セロリスープ」を作りました!

セロリスープの作り方

セロリスープ 材料

<材料>

  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • あとは適当な野菜
  • コンソメ
  • 塩コショウ

<作り方>

①材料を細かく切って、コトコト煮ます。ベーコンは煮る必要があまりないので、時間差で投入するといい感じの塩分が最後に出てきます。

②コンソメを投入します。

③塩コショウで味を調えて出来上がり!

以上。

セロリスープ

かなりざっくりとしたレシピです。

うちの場合、生セロリを食べたい主人のためによくセロリを買いますが、葉の部分は食べないので、葉の部分をまとめて鍋にぶっこんで作っています。

セロリスープを飲むと…

なんかセロリの独特な風味で体のなかから悪いものが出て行ってくれたような気がするような、しないような…そんな気がしますが、

ぶっちゃけ専門家ではないので、わかりません! 

セロリの独特な風味は、パクチーのようにちょっとクセのある風味。

自粛自粛で家に巣ごもりだと、どうしても食べるものが偏ってきてしまうもの。

そういうときにセロリの風味は、いいアクセントになって気分転換になるのではないでしょうか?

さいごに

こんな紹介する必要もないレシピですが、

紹介したのは、「頭からすっかり抜けていたセロリを思い出して、料理作りのきっかけにしてもらいたい」「こんな適当なレシピで主婦やっている人がいると励ましたい」という思いだけですw

是非、セロリ料理つくってみてください!

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