焼肉には大根おろしポン酢が最強

焼肉たれ おうちごはん

こんにちは。宮です。

我が家は胃腸が弱い夫婦です。なので、最近焼肉するとすぐ胃もたれすることが判明しました。そこでこの大根おろしポン酢のタレに変更したところ。さっぱりと食べられて胃腸ももたれることなく元気です。

この記事では、最近我が家で流行っている焼肉のタレをご紹介しようと思います。

簡単!大根おろしポン酢の作り方

材料は大根おろし、小ネギとこのポン酢を入れるだけ!

我が家はかけぽんを使っていますが、もう少し酸味を多くしたい方は旭ポンズやレモン汁たらしても合うと思います!

肉の種類は何でも!牛タンも美味しくいただけました!

手間なのは、大根おろしをするということだけでしょうか…。面倒な方は瓶入りの大根おろしでもいいかもしれません。

番外編・焼肉には七輪を推したい

以前はBBQコンロを使っていました。長方形で使い勝手がいいし、大人数でやるならばBBQコンロがいいと思います。

ところが気づいてしまったのです。BBQコンロのデメリットを…。(もちろんBBQコンロのいいところもあります!)

  • 炭の消費が早い(炭にもよります)
  • 時間がたつと肉がパサパサ

特に肉がパサパサになるんですよね…。以前会社の同僚と焼肉をした時に、社長が七輪を持参してきたのです。肉の味の違いは歴然でした。BBQコンロの肉はパサパサになり、七輪で焼いた肉はジューシーなんです。

我が家の七輪

そして我が家は七輪を使用するようになりました。ホーマックで800円くらいの七輪は3年経ちましたが現役です。

タイトルとURLをコピーしました